2015年11月30日月曜日

後1ヶ月…

今日で11月も終わりです…あ~

今年も後残すところ1ヶ月流れるように時が過ぎる

12月になると毎年何かと忙しいけど
今年の年末は特に忙しくなりそうだわ…
充実した1年が無事に過ごせますように(*^^)v


パピーにとって師走はいつもと変わらないよね(^_^;)





ぼくには関係ないです




鱈のバルサミコソース












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2015年11月29日日曜日

覗き&ヤーコン

今朝の朝焼けは綺麗だったわ!

でも、早朝の散歩道は危険!
凍った道路には薄らと雪が積もり油断すると足を取られる…
夫も滑らないように気を使って肩がこる(-_-;)
パピーも3回ぐらいズルっと滑っていたみたい^m^
足が心配…








あるお宅の前

北海道アルアルだよね!
玄関先にママさんダンプ&雪べら


パピー…じーっと覗いてる








これっ!覗き見してたら怪しまれるよ!


えっ!!だれ?だれ?








おめえさんだよ!!








ヤーコン

ヤーコンは中南米アンデス高地原産のキク科の根菜で、
草丈は1~2メートルにもなり、 地下の塊根(イモ)と塊茎を食用に利用します。 
インカ帝国の昔から、果物のような野菜として親しまれていたそうです。

見た目がさつま芋のようで、切ると黄色っぽい大根のような瑞々しさ
食べた感じはシャキシャキとした歯触りで
甘みがあり、まるで梨を思い浮かべる果物のよう。

栄養価も高く、しかも低カロリー
化学肥料を嫌い無農薬で育てるという優れ物の野菜!

ただ、ヤーコンはとてもデリケートで乾燥、凍結に弱く
傷みやすいという特徴もある

なのか、我が家周辺のお店ではなかなか売っていなくて
たまに見つけても品質が悪かったりでなかなか食べる事が少ない








これから色々なヤーコン料理を作ってみたいと思います(^O^)/



ヤーコンのきんぴら


我が家、定番のきんぴら!
ゴボウとはまるで違う食感です
大根に近い感じはしますが、シャキシャキ感
甘みが最高です!









※ まろちゃぶ母さまから送っていただきました!
立派なヤーコン沢山送っていただき、ありがとうございます
ご馳走様でしたm(__)m







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2015年11月28日土曜日

今週のお弁当

何とかー(マイナス)気温にならなかった札幌
本当に助かった!

融けた雪が踏み固められて凍ってしまうと歩けない(T_T)

シャーベット状態だった道路も気にせずルンルン歩けたようで一安心(*^^)v


トイレをしっかり済ませて気分爽快なパピーでした(^O^)/








一週間前の画像


週間天気予報を観ても雪だるまマークがついてるんですけど…

こんな雪のない状態に戻る事はないんだろうか…?


来週から12月これからの時期が思いやられる(-_-;)









毎日のお弁当に悩み
なにがいい?と聞くとなにが食べたいのか分からないそうだ…
手抜きしまくる…ww



今週のお弁当



椎茸すり身揚げ・ほうれん草・ミルフィーユカツ・チャーハン

かき揚げうどん・ポットには熱いお出汁
鶏飯・ポットには熱いお出汁

あんかけうどん















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2015年11月27日金曜日

ご褒美

例年になく一気に降り積もった雪
昨夜からは雨だよ…どうなってるんだ?

長期予報では根雪は遅いでしょうって言ってたよね
本当にこの雪は根雪にはならないの?
明日の朝スケートリンクが完成してたらどうしよう…(T_T)





お利口さんでした!





私がお出かけの時は必ずパピーに行き先を告げる


『買い物に行ってくるからお利口さんでお願いね!』

っと言って出かけた時のお出迎えはこの上ないほどの歓迎ぶり!

この世の中でこんなにお利口さんでお留守番出来る仔は
ぼくしかいません的な…(笑)


目的はご褒美!

熱烈歓迎の後は買い物袋に頭からズボッ!

お土産を見つけてそこから離れない(^_^;)





いただきま~す!



片付けも後回しで


『はい!どうぞ』


ウ~ン❤

至福の一時




う~ん❤ 旨い!!




今日はお土産ないんだよね…の時


本当にがっくりと肩を落として去って行くんだよね

その姿を見るとついつい甘やかせてしまうの(^_^;)


パピーが一番嬉しいいちごだけど
見た目、味には異常がない物でも(人間から見て)
匂いを確認して食べないいちごがあるんだよね…
それって人間には分からない食べてはいけない匂いがするという事でしょうか?





はいお変わりだよ!





ハロウィンも終わったというのに…


かぼちゃのグラタン


かぼちゃをくりぬいて水洗いしてラップに包みレンジで柔らかくします

シーフードグラタンを作って詰めました















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2015年11月26日木曜日

素足…

今日は朝から青空も出て気持ちがいい!

なので~今朝の寒かった事(>_<)-7℃だって!
11月だというのに信じられない!
いきなり雪が降ったかと思うとこの寒さ(T_T)

道路はガタガタツルツル…

徐々に降ったり止んだり、積もったり融けたりで
冬道運転にも慣れていくのに…
慣れない冬道で事故が多くなってるように思うわ
気をつけなくちゃね









わんこも同じで徐々に雪道に慣れて
肉球も硬くなるように思うけど準備不十分(T_T)

ガタガタツルツル道路は靴を履いてないわんこにとっては凶器!


尖った氷が痛い!

歩いていて急にお父さんの顔を見上げて
「足が痛いんですけど」

お父さんに歩きやすいところまで抱っこをお願いしたらしい
これからが大変だね

私じゃ無理だな…
自分が転ばないようにするのがやっとなので
パピー君抱っこでは歩く自信がないわ…
お父さん頼りにしてますww








赤くなって少し荒れ気味

傷がついていないのでクリーム付けてマッサージしてあげたいんだけど
綺麗に舐めちゃうから無理だね(-_-;)







蕪の葉を使って


蕪の葉と天ぷらかまぼこの炒め物


お醤油、砂糖少々で味付け

一味唐辛子をかけるとアクセントになって美味しいです
ご飯のおかずにぴったり













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2015年11月25日水曜日

雪山…

一昨日まで全然雪がなかったのに

昨日から雪が降り続き今日になっては凄い雪!
家の前に雪山が出来た(T_T)

ラッシュ時間の道路状況も大変だったようです
まだ除雪車も出てないしね…




パピー君

カウンター下、生活が多くなる季節になってきました(^_^;)
(窓に氷の粒が当たる音が怖い^^;)










まだ11月だというのに…

極端な積雪(T_T)








蕪のバター焼き



くし切りにした蕪をフライパンにオリーブオイルを少し入れ炒めます

少し透明感が出てきたら干しエビとバターを入れ炒めます
歯ごたえのある位の柔らかさになったら
昆布しょうゆを回し入れ味付けします

干しエビの出汁とバターの濃くで美味しいです

簡単ですのでお試しあれ












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2015年11月24日火曜日

雪!


今日は3連休明け

お仕事ですね!なんだか月曜日と勘違いしそうだね(^_^;)



今朝カーテンを開けると…






昨日までの画像




とうとうやってきました…



雪 ゆき







あーとうとうこの日がやってきた…

スキー場関係者は雪が降らなくてオープンが遅れて困っていたようです

そういえば神主さん呼んで雪祈願してたもんな~
ご利益があったんだね…



お陰で雪大好きなパピー君大喜びで散歩してきたようだわ

めでたしめでたし…(T_T)








画像分かりずらいですが…



煮込みパスタ鍋


冷凍庫に残っていたトマトを使って、ケチャップ・塩コショウ、赤ワインなどで味付け

固ゆでにしたパスタ、玉ねぎ、きのこ、イカ、キャベツ、コーン
ニンニク、塩コショウで焼いた鶏肉
ホウレンソウにチーズを入れてお鍋です(^O^)/

 
忙しい時、冷凍庫の余り物など使い切りたいとき
お鍋って便利じゃないですか
これから寒くなるし色々なお鍋が活躍しそうですww












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