2012年10月31日水曜日

10月最後



今日で10月も終わり益々寒くなりこれから雪が何時降ってもおかしくない時期になって来ました
何時も思うんですこの時期が一番つらい!!
雪が降ってしまうとあきらめがつくんです
逆にそんなに寒さも感じなくなるんです(年なので感覚が鈍っているのかな?)
あちこちがギシギシと痛くなってくるんです!(この感覚だけは鈍ってない!)

今日はハロウィン!
私の感覚ではクリスマスはケーキを食べる日
ハロウィンはかぼちゃを食べる日(多分、日本人だから?)
ようは沢山かぼちゃがあるので消費しようと思って作りました(笑)


かぼちゃプリン> クックパッドを参考に簡単レシピで作って作ってみました
かぼちゃ半分、卵3個、牛乳400cc、砂糖大さじ3杯、材料も家にあったものですし
なにせ簡単で美味しく出来ました!
興味のある方は是非検索してみてください(*^^)v






この方2~3日お腹を壊しぎみなのでかぼちゃのクッキーも作ってあげる事も出来ません!




食べてやってもいいぜ!!
ダメ!!


丸ごと南瓜グラタン> かぼちゃをくり抜いてホタテグラタンの具を入れてチーズをかけて
オーブンでかぼちゃに竹串が刺さる位(200度で20分ぐらい焼きましたご家庭よって違うと思いますが)焼きました
器ごと食べられるのは良いですよね!





ん?なに??



俺にはハロウィンは関係ないぜ!







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2012年10月30日火曜日

ランチ2種

今年最後の薔薇

パピーと夕方散歩に行ったら
急に冷たい雨…(泣)
寒くてもうそろそろ雪が降りそうな感じ(*_*)

先日、お客さま(男性)に出したランチ2種(^-^)


味噌チーズおにぎり> 味噌を油で炒めてお砂糖とクリームチーズを入れて煮詰める
まろちゃぶ家でご飯のお供におしいしいとレシピを提供してもらったので早速我が家でも作ってみた
味噌にチーズのまろやかさが加わって凄く美味しい(^o^)/
白いご飯でも十分美味しいが私はおにぎりにぬってクッキングシートをひいたフライパンで焼きおにぎりにしてみました
香ばしさが加わって凄く美味しいです!
レシピありがとうございました(^^ゞ






和風ランチ> プレートにはシシャモの天婦羅、クリームチーズ入りかぼちゃのコロッケ、ぶりとからし菜の炒め物、さつま汁、大根の酢漬け、↑おにぎり
おにぎりとさつま汁でボリュームあります






パピーくん昨日からお腹の調子が今一で風邪気味かな…
家族全員風邪気味なんだよね






洋風ランチ> トマトベースのパスタ、サンドイッチ、果物、ラッシ―
ラッシ―はサンドイッチに使ったカッテ―ジチーズを作った時のホエ―に砂糖、牛乳、ヨーグルトをミックスさせて作りました
男性なのでパスタだけでも物足りなかったらと思いサンドイッチもつけたらとても喜んでいただきました
ペロッと完食(^-^)喜んでもらって良かったです!





※ 我が家でいつもこんなランチは出ませんよ!
あくまでもお客様が来たので頑張った(笑)
普段はカップラーメンだけの時もあります(^_^;)






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2012年10月29日月曜日

雪虫

スィートポテト


全道的に風が強かったようですね
札幌も昨夜は強い風雨なんだか熟睡できなくて疲れました
朝は日が射して少し暖かいようだったので室内の植物の植え替えなど頑張りました

まだまだやりたい事もあるけど今日はこの辺でと手を休めると目の前に沢山の
白くてフワフワした雪虫が…
口を開けてボーっとしてたら口に入りそう(笑)

こんなに大群でいるということは数日後には雪になるかも


薩摩芋を沢山いただいたのでねーさんの好きなスィートポテトを朝から作りました
やわらかいクリーム状にしたお芋を形作り周りに薄く切ったお芋を貼って
上から飴をかけました

中と外の食感を変えていつもとはちょっと違うスィートポテトにしてみたけど
ねーさんの評価はどうかな?(*^_^*)




    


近所でも大分紅葉が深まって来ました
どこかにドライブしながら紅葉を楽しみに行きたいな~







あー!勿論パピーも一緒だよ!!









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2012年10月28日日曜日

昨日の夜中
風が強くて目が覚めるぐらい
今日も台風じゃないかと思うぐらいゴーゴービュービューと風が唸ってる
お天気が悪いと心も体も寒く感じるね
あ~嫌だ…冬将軍がやって来そうだ
買い物に行こうと思いながら腰が上がらないわ(笑)
 
 
 



生ハムパスタ> パスタを茹でてオリーブオイルと塩コショウ
生ハムと青味の野菜
簡単で休日のランチなどにいかがですか?






寒いし暗いしパピーは朝からのんびり寝てばかり
では皆様お休みなさい~♡












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2012年10月27日土曜日

無人販売 バック




先日、余市の果物農家の家の前に無人販売をしているところがあって
リンゴ、洋ナシ、プルーンを買って来ました

ビニール袋に4~5個入って『一袋100円』と書いてありました
よく見ると傷がついていたり形が悪かったりと製品にならないもののようでしたが
そんな事が全然気にならない我が家
リンゴが3袋、洋ナシが2袋、プルーンが1袋、計600円
ありがたいと思いながら600円を箱の中に…
そうこうしていると白い軽トラックが入って来て、どうもそこの農家の人らしく日に焼けた黒い顔
笑顔で会釈をしてくれました
この人たちが作ってくれた果物だと思うと余計に嬉しい気分!!

違う農家さんでもおばあちゃんが小遣いにしようと無人販売をしていたらしいのですが
品物どころか箱に入った小銭まで持って行く人がいると言ってました
あまりにも悲しい話ですよね!

買って来た果物を早速使ってデザートです

洋梨ケーキ> ラム酒、洋ナシのコンポートを作った時にできるシロップを混ぜた中に市販のカステラを切った物を浸す
器にカステラを入れてほんのり甘い生クリームを入れて洋梨のコンポートを乗せミントを飾る

簡単なデザートですが高級感があります
ハネ物の洋梨とはだれも気付きません(*^^)v




つっ!!おりゃ~
寝やすくせんならんがな

ネブネブネブネブ
イャ~疲れがたまってるからな
念入りにしとかなきゃ…

なにか?

家に帰ってくるとナワバリも作らなくてもいいらしく
のんびりと自由奔放に振る舞い、股を広げて堂々とお昼寝できるようです(笑)






正直、秋はかなり忙しくハードな毎日ですが
ストレス解消にバックを作りました(笑)

バーゲンのジャガーどの生地を買って来て裏地などはあまり生地を使って作ってみました
型紙などもなにもなく適当ソーイングです(^_^;)
細かい所がちょっと寸法が間違っていたりもしますが御愛嬌!!

出来上がりに満足して気に入って使用しています
このバックで一番お金がかかっているのは取っ手!
2500円もしちゃった!お高いのね…





中身が見えないようにファスナーも着けたよ!






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2012年10月26日金曜日

大根 お泊り



今年も漬け物時期がやって来ました
昨日は親戚の農家にお願いしておいた大根の収穫に行って来ました
無農薬で育てた大根お願いした農家では不作でした
どういう理由かは分かりませんが表面から見ると太くて大きな大根に見えますが
中身が腐って空どう…
とても残念な結果になっていました
半分助かった部分を干してみましたがどうなるかな…

農家の方が一生けん命作ってくれた大根、ガッカリしている姿を見てなるべく捨てることなく食べますよって思ってます(^^ゞ
でも手間が凄くかかる(笑)

悪くなっている部分を取り除いて酢漬けにする事に
生の大根で誰でもお手軽簡単なので紹介します

大根の皮をむき太い大根なら4つ割ぐらいにした方が漬かりやすくていいですよ

材料> 大根10k 、ザラメ(砂糖)1k、酢250cc、塩300g(減塩の場合は250g)

 重石は大根と同量(10k)、 大根の量に合わせて調味料の量を決めてください






昨日は何かと忙しかったためにホテルに預ける事になったパピー
昨日の朝9時から今日の朝9時まで24時間

初めてのホテルでさてさてどうなる事かと思っていたら…

1日中大興奮で走りまわり大暴れだったらしく、心なしか迎えに行った時にスタッフさんがお疲れモード全開だったような…申し訳ない(*_*)

家に居たら寝てばかりいるのに沢山のワンちゃんの臭いで興奮して、1日いても慣れることなくご飯も食べずに走り回り足に傷がつくという腕白坊主(笑)
何時になったら落ち着くのかな(^_^;)





寒くなってくるとチーズフォンデュでワイン!
のんびりした秋の夜長を楽しむのもいいですよね!!

私はこれからまだまだやる事がいっぱい…
秋は忙しい毎日です…









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2012年10月24日水曜日

温か…

ゲンペイカズラ

 

今日の札幌風が寒い~!!
山がまた白くなってきたもう少しで11月初雪降っても不思議じゃない…

先日お花屋さんの前を通ると目に飛び込んできたのが赤と白のコントラスト
青々とした葉っぱにお花が可愛い
迷わず買ってしまいました
季節的にポインセチアも沢山並んで温かい気持ちになりますが私は↑このお花にしました



パピーくん特等席で気持ちよさそうに寝ています



ポカポカいい気持ち…




最近ハマっている実用ソーイング
普段着を縫ったりバックを作ったり
寒くなってきたので久しぶりにコートを縫ってみました
ラグラン袖にスタンドカラーで暖かシンプルデザインにしてみました

写真では白っぽく写ってしまって分かりずらいのですが濃紺なんです
中がグレー、ボタンも実際はもう少し赤ポイかな

生地を見た時、紺色が着たくなって購入したけどパピーの毛が白っぽいので目立つね…
考えるべきだったかな…その時は着たかったんだもん








と思いながら試着していると
『どこに行くんだよ?行かないで!』っとばかりに
コートの裾を噛むのでよだれの後が…

あ~やっぱり失敗だったか?(笑)
どこにも行かないよ!着てみただけ…













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2012年10月23日火曜日

シャンプー おこわ2種

アルビオラ シャンプー・リンス





 昨日はパピーくん2ヶ月ぶりのシャンプー!
自宅でシャンプーするようになってから約半年、肌の調子が凄くいいです!
文太部長のところで買ったシャンプー・リンスのお陰で毛も艶々でもっと早くから頑張ってやっていればよかったと洗うたびに思います

シャンプーが嫌いなので自信がなくなかなか自分で洗うのをためらっていましたが
やってみると以外にスムーズ
自宅の慣れたバスルームという事もあるのか、おりこうさんに洗はせてくれてパピーにも負担がなく良かったのですが残念な事にアルビオラペットケアシリーズが販売終了という事で非常に残念です!!

↑これが初めてで最後になりました!
泡立ちも良くシャンプーの間隔も長いので大変良かったのに
本当にペットの事を考えた商品だなと思うだけに残念です!
これに代わる物が販売されるようになる事を心からお待ちしてます!




シャンプー後の気持ちのいい顔






自分で顔も拭いちゃう





どう?綺麗になったでしょ!
 





ドライヤーかけてもらって気持ちが良く寝ちゃった



栗赤飯> おめでたい事があった訳でもないがお赤飯です
栗は実家の庭で採れた物を沢山貰ったので手がガチガチになりながら剥いて作ったの
大変だけどそれだけに有り難い






五目おこわ> 栗、椎茸、竹の子、人参、鶏肉を入れておこわにしました






※ 栗の簡単な剥き方なども参考にされるといいと思います
圧力なべで茹でると剥きやすくなるとか、普通に茹でてやる方法もあるそうです
今時期の栗は美味しいのでチャレンジしてみてください!







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